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elan sportreisen

Lust auf ein "kleines Abenteuer"? - Kochen im Familiencamp

  • Online seit 14.07.2021
  • 210714-478905
  • Studentenjobs

Beschreibung

Corona und kein Ende - Vier unserer Familiencamps können zum Glück in diesem Sommer stattfinden. Zwei sind aber nun gefährdet, weil plötzlich die Köche kalte Füße kriegen und wegen Corona einen Rückzieher machen wollen. 

Deswegen suchen wir dringend ab sofort Köche/Köchinnen für unsere Familiencamps in Slowenien und auf Korsika. 

Ihr Aufgabenbereich:
Aufgabe der Köche/Köchinnen ist es, ein Frühstücksbuffet anzurichten und ein warmes Abendessen mit Vorspeise, Hauptgang und Nachtisch zu servieren.

Einmal in der Woche bleibt die Küche abends geschlossen, damit die Gäste auch die Gastronomie der Region kennenlernen können. Das Team verpflegt sich an dem Tag selber im Camp und der Koch/in hat abends frei. In der Küche hilft ab einer Gruppengröße von 35 Personen eine Küchenhilfe mit, die i.d.R. ungelernt ist.

Die Ausstattungen der Campküche ist recht einfach.
- 2 Hockerkocher
- 2 Bräter
- 1-2 kleine Kocher
- 2-3 Kühlschränke
- je nach Camp eine Kühltruhe
- 1 Lagerzelt für Lebensmittel
- je nach Camp 1 Kaltwasseranschluss

Für den Einkauf steht ein Kleinbus (Sprinter, Ducato, VW Bus) bereit, der in Absprache mit dem Team auch für Einkäufe genutzt werden kann.

Die Gäste helfen beim Schnippeln und übernehmen den Abwasch des normalen Essgeschirrs. Alles, was beim Kochen genutzt wird, sollte von "der Küche" gespült werden. Auch für die Sauberkeit im Küchenbereich ist bei uns der Koch/die Köchin verantwortlich.

Anforderungsprofil

Selbstständiges Arbeiten wird vorausgesetzt. Der komplette Menüplan muss erstellt, die Lebensmittel eingekauft, das Essen zubereitet und am Ende die Küchenkasse verantwortlich abgerechnet werden, so dass das Budget eingehalten wird.

Bei uns ist Teamarbeit wichtig und Koch/Köchin und Küchenhilfen sind Teil des Teams. Viele Dinge müssen mit dem Reiseteam gut geplant und abgesprochen werden, damit die Gäste ein ungestörtest Urlaubserlebnis genießen können.

Flexibilität ist dann erforderlich, wenn eine Gruppe früh morgens zum Wandern aufbrechen möchte oder von einer Tour außerplanmäßig erst spät am Abend zurück im Camp ist.

Was wir bieten:

Leistungen:
- Tageshonorar je nach Einsatzdauer und Vorkenntnisse
- An- und Abreise ab/bis Köln
- Unterkunft (im Zelt) - Verpflegung
- elan sportreisen T-Shirt pro Reise
- antialkoholische Getränke


Wir freuen uns über Ihre Bewerbung!

elan sportreisen
Am Gleisdreieck 1 50823 Köln
team@elan-sportreisen.de
0221 - 67 777 473

Anzeigendaten

Art der Beschäftigung
Honorarbasis
Zeitraum der Beschäftigung
14.07. - 11.09.2021
Bewerbungs-E-Mail
team@elan-sportreisen.de

Firmenkontaktdaten

Firmenname
elan sportreisen
Standort
42440 Les Salles sur Verdon, Frankreich
Kontaktperson
Frau Lisa Bergstermann
Telefon

+4922167777473

E-Mail
team@elan-sportreisen.de
Webseite
https://www.elan-sportreisen.de

Kontakt

Frau Lisa Bergstermann

+4922167777473


team@elan-sportreisen.de

Einsatzort

elan sportreisen

https://www.elan-sportreisen.de

42440 Les Salles sur Verdon
Frankreich